公司新闻 行业动态 媒体聚焦

News

公司新闻

人间佳酿的甜酒文化,传承数千年的传统手法,你了解吗?

时间:2022-10-18 13:50 浏览:325次

  有文明的地方就有酒,在中国五千年的历史长河力,孕育出了很多的独特传统文化,在时间的不断推移下他们不断演变,已经和我们的日常生活越来越密切。酒文化是一种很古老的文化,从古到今,人们对酒喜爱有佳,传统手工艺酿制的酒,味道更加独特,是最纯粹的味道。


  米酒以原汁原味闻名,广为人们所喜爱。米酒是独属于我民族的最古老的一种酒文化,说到中国酒文化的历史就不得不提到它。米酒是选用我们经常吃的谷物酿制,谷物种含有很多淀粉,淀粉通过发酵可以转化为糖,最后形成酒。酿制米酒的过程一定少不了“酒曲”,它是米酒的催化物。酿制米酒的材料很多,我们日常食用的五谷都可以,如大米,糯米,黍米等都是酿制米酒的是好材料。


  甜酒也叫醪糟是很正统的米酒,口感美味清甜的甜酒是用糯米酿制而成的,甜酒的度数低,营养丰富,口感美味,还有一股糯米的清香,非常的美味。

  在现代我们的生活中甜酒也无处不在,甜酒可以制成美味的饮料,甜酒冰激凌,酒酿小圆子,这些口感都非常美味,独特的甜酒清香,让人们爱不释手。不管时代怎么变化,这种传统的美味一直与我们息息相关,在历史的长河里面,他们不断的更新换代,用不同的形式出现,但不变的永远是那一口原始的美味,这就是米酒的精华。

  米酒的文化不会消失,他们的存在维系着人类文明的延续,只因这一口人们念念不忘的老味道,才是最原始的意义。

微信二维码

手机站维码